Platillos
Especialidades oaxaqueñas auténticas
Huevo a la Mexicana
Huevos revueltos con jitomate, cebolla y jalapeños. Servido con frijoles, arroz, cebolla, cilantro y tortillas.
Omelette de Tasajo con Quesillo
Omelette con tasajo a la parrilla, cebolla y quesillo oaxaqueño. Servido con frijoles, arroz, cebolla, cilantro y tortillas.
Omelette de Chilaquiles
Omelette con chilaquiles de tortilla y quesillo oaxaqueño. Servido con frijoles, arroz, cebolla, cilantro y tortillas.
Chilaquiles Rojos o Verdes
Totopos fritos en salsa roja o verde. Carne a elegir: tasajo, cecina, chorizo o pollo. Opción: arroz o frijoles negros.
Tostadas Francésas
Pan francés con huevos y hashbrowns. Carne a elegir: tocino o salchicha.
Papas con Asada
Papas fritas con carne asada, queso derretido y crema.
Tlayudas
Tlayuda en capas con asiento, pasta de frijol negro, col, tomate, aguacate y quesillo. Carne a elegir: tasajo, cecina o chorizo.
Barbacoa (Pollo o Res)
Barbacoa de pollo o res en salsa casera de guajillo con hojas de aguacate, servida con arroz, frijoles negros y tortillas hechas a mano.
Caldo Mixe
Caldo picoso de pollo con dos tamales de frijol negro y una guarnicion de cebolla, cilantro y limón.
Amarillo de Pollo
Amarillo de pollo oaxaqueño con dos piezas de pollo en guiso de chile amarillo con ejotes, servido con tortillas hechas a mano.
Chile Relleno
Chile poblano asado relleno de queso fresco, servido con arroz blanco, frijoles negros, ensalada y tortillas hechas a mano.
Nopal Tamix
Dos hojas de nopal asadas con cebolla, pimiento y tocino, cubiertas con quesillo derretido. Servido con dos tortillas hechas a mano.
Quesadillas Fritas (3pz)
Quesadillas fritas estilo empanada de maíz rellenas de pasta de frijol negro, lechuga, aguacate, tomate, queso fresco y crema.
Empanadas de Amarillo con Pollo
Empanadas oaxaqueñas hechas a mano rellenas de pollo en salsa amarilla, cilantro, jalapeños picados y cebolla.
Huaraches
Tortilla de maíz casera con frijoles negros, lechuga, tomate, queso fresco y crema. Carne a elegir: asada, al pastor o pollo.
Papa Asada
Papa asada cargada con queso Monterey Jack, queso derretido, mantequilla y carne a elegir: asada, al pastor o pollo.
Plato de Ranchera
Bistec ranchera a la parrilla servido con arroz, frijoles negros, ensalada, guacamole y tortillas hechas a mano.
Quesabirria
Quesadilla dorada de birria servida con consomé, cilantro, cebolla y limón.
Desayunos
Breakfast
Huevo con Jamón
Huevos revueltos con jamón. Servido con frijoles, arroz, cebolla, cilantro y tortillas.
Huevo con Nopales
Huevos revueltos con nopales. Servido con frijoles, arroz, cebolla, cilantro y tortillas.
Huevo con Ejotes
Huevos revueltos con ejotes. Servido con frijoles, arroz, cebolla, cilantro y tortillas.
Omelette de Nopales
Omelette con nopal fresco, cebolla y quesillo oaxaqueño. Servido con frijoles, arroz, cebolla, cilantro y tortillas.
Omelette de Espinacas(Roja o Verde)
Omelette con espinacas, cebolla y quesillo oaxaqueño. Servido con frijoles, arroz, cebolla, cilantro y tortillas.
Burrito Mojado(Roja o Verde)
Burrito mojado con arroz, frijoles, cebolla y cilantro. Cubierto con salsa roja de tomate, crema y queso Monterey Jack. Carne a elegir: res, al pastor o pollo.
Pancakes(Solo pancakes (3pz) $8)
Dos pancakes con huevos y hashbrowns. Carne a elegir: tocino o salchicha.
Platillos Oaxaqueños
Oaxacan Plates
Caldo de Res
Caldo de res con verduras, servido con arroz y dos tortillas hechas a mano.
Sopes (2pz)
Dos sopes hechos a mano con frijoles negros, lechuga, queso fresco y crema.
Fajitas
Pimiento, cebolla y tomate asados, servido con arroz, frijoles negros y dos tortillas hechas a mano.
Choriqueso con Champinones
Chorizo y champinones a la plancha con quesillo derretido. Servido con dos tortillas hechas a mano.
Torta Oaxaqueña
Pan telera con mayonesa, carne, pasta de frijol negro, lechuga, tomate, aguacate, cebolla y jalapeños.
Memelas(Sin carne $14 | Con carne $18)
Dos memelas con asiento, frijol negro y queso fresco. Opción: quesillo.
Molcajete
Plato tradicional servido en molcajete de piedra caliente con carnes asadas, nopal, cebolla y salsa de la casa.
Quesadilla de Maíz
Quesadilla de maíz hecha a mano con quesillo.
Empanada de Flor de Calabaza
Empanada oaxaqueña hecha a mano rellena de flor de calabaza.
Comida Rápida
Fast Food
Tacos
Tacos estilo callejero con carne a elegir.
Burritos
Burritos de harina con rellenos clasicos y carne a elegir.
Quesadillas
Quesadillas a la plancha con queso y carne opciónal.
Mulitas
Mulitas de doble tortilla con queso y carne.
Tortas
Tortas mexicanas con carne, frijoles y toppings frescos.
Gringas
Gringas de harina con queso y carne.
Alambres
Carne a la plancha con pimientos, cebolla y queso.
Nachos
Nachos con queso, frijoles y carne.
Hamburguesas
Hamburguesas de la casa con toppings clasicos.
Bebidas Calientes
Hot Drinks
Extras para Bebidas
Pan para bebidas calientes
Refrescos
Sodas
Lata
Botella
Aguas Frescas
Bebidas Frescas
✦ Pregunte a su mesero por cualquier cambio en el menú.